My First JUGEM

あ〜もう3日も過ぎてしまいました。

13日の水曜日は「第5回　胡豆昆寄席」

おかげさまで、沢山のお客様にお越し頂き、

大盛況。

1回目からお世話になっている、

「南遊亭栄歌」さんと、大阪からお越しただ

いた、新しいお二人の噺家さん。

ド迫力の上方落語に、

み〜んなどっ〜と引き込まれ、

どっ〜と大笑い。

アマチュア落語家さんの中で、

超有名なお三方。

流石ですわぁ〜。

胡豆昆のことも、私のことも、ネタに組み込

んでい頂いて、随分笑わせて頂きました。

遠い所を、本当にありがとうございました。

そんなお三方の足元にも及びませんが、

でも、でも、スタッフ達も頑張りました。

大勢の人の前で話すことなど、なかなか機会

のない彼らが、小咄ですからねぇ。

そりゃその緊張感ははかり知れないものでし

ょう。

でも、回を重ねるごとに、

確実に腕を上げていることも事実です。

彼らの小咄も笑って下さったお客さま、

ほんとうにありがとうございました。

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湿気の多い今日この頃、

今月は、こんな時期に是非召し上がって頂き

たいすり流しをお出ししています。

皮をむいた丸ごとの茄子を油で揚げて、

生のむいたとうもろこしと一緒に、

じっくり炒めて、昆布だしで煮ます。

その時、とうもろこしの芯も一緒に煮ましょ

う。いいだしが出るんです。

塩糀で味つけしたら、

あとはミキサーにかけるだけ。

浮き実には、茄子の皮と

とうもろこしのひげの素揚げを添えて。

とうもろこしの甘みと、茄子の旨味が、

優しいハーモニー。

体の中の余分な水分を取り除いてくれて、

むくみもスッキリですよ。

是非召し上がってください。

http://w.w.wgozukon.com/

http://w.w.wgozukon-nagoya.com

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5月15日（火）〜17日（木）の

胡豆昆料理教室

ご参加下さった皆さま、

お疲れさまでした、ありがとうございました。

〜黒い食材でアンチエイジング〜

というテーマで、7品ご紹介。

黒い食材、ナッツ、身体を温める食材、

粘りや渋みのあるもの・・・。

すぐ作れそうな簡単メニューで大好評、

生徒の皆さんの身体もポカポカ。

戦闘態勢のアンチエイジングというよりは、

日常にムリのないよう取り入れて、

ゆっくりゆっくり、

軽やかに歳を重ねて行きたいもんですね。

次回の料理教室は、

7月10.11.12日、

〜酸味で暑さを乗り切りましょう〜

是非ご参加くださいませ〜。

http://w.w.wgozukon.com/

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6月13日、水曜日に予定しております

｢胡豆昆寄席｣

アマチュアの噺家さん3人をお招きして、

上方落語で大笑いしていただく予定です。

3人目にご紹介するのは、

第1回胡豆昆寄席から、

ずっとレギュラー出演をお願いしている

南遊亭栄歌さん

なんと、なんと、偶然にも、

私の高校と大学の先輩だったことが判明。

やっぱりご縁があったのでしょうか。

胡豆昆のお客さまの中にも、

栄歌ファンは数知れず。

実体験から作られる病院ネタは、

実にリアルで、抱腹絶倒。

本名:塩崎明洋
芸名:南遊亭栄歌
三重大学医学部出身、
得意ネタ:餅屋問答、代脈、月に群雲、
芸風はプロらしくない…ですかね（笑）アマですから当たり前ですか⁉

全国社会人落語選手権、

大阪で3回、東京で1回、

それ以外は社会人落語日本一決定戦2位

という輝かしい経歴をお持ちです。

落語大好き〜！と言う方も、

生で聴いたことないなぁと言う方も、

是非是非、ご参加下さいませ。

一緒に大笑い致しましょ〜。

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6月13日、水曜日に予定しております

｢胡豆昆寄席｣

大阪からお招きするアマチュアの噺家さん

お二人目ご紹介〜。

芸名　立の家猿之助

本名　永広正則

出身大学、立命館大学

得意ネタ、手水廻し・堪忍袋・読書の時間・質

屋蔵・仔猫・ほねつぎ蔵(自作)

芸風 どびつこい？お好きなように講評をねがいます(笑)

平成17年第11回全日本社会人落語選手権大阪本選　「遺言」にて　優勝　

平成22年第二回社会人落語日本一決定戦　「手水廻し」にて　第三位入賞

平成25年第19回全日本社会人落語選手権大阪本選　「はてなの茶碗」にて優勝

平成26年 第41回全日本社会人落語選手権 東京本選 「幽霊の辻」にて優勝。

同年 第6回社会人落語日本一決定戦「ほねつぎ蔵(自作)」で優勝。六代目名人。

平成27年 第四回お笑い新人尼崎大賞 落語の部「ほねつぎ蔵」で優勝。

平成28年  第22回全日本社会人落語選手権大阪本選  「堪忍袋」にて優勝。

平成28年   第6回千葉国際落語大会  「ほねつぎ蔵」にて優勝。

平成29年  第23回全日本社会人落語選手権大阪本選  「軽業講釈」にて優勝。この大会はタイトル防衛戦なので大会二連覇中

つまり「全国社会人上方落語選手権」で4回優勝、目下2連覇中、社会人落語日本一決定戦で優勝、その他各地の小さいコンテストでも軒並み優勝。

なんと、輝かしい戦歴。

お二人目の噺家さんもスゴい人なんやわぁ。

お会いするのが楽しみです。

まだお席に余裕あります。

お問い合わせ、お申し込みはお電話でお願い致します。

☎052-232-1088

http://www.gozukon-nagoya.com

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6月13日、水曜日は、

毎年恒例の人気イベント

＜胡豆昆寄席＞

アマチュアの噺家さん三人をお招きして、

上方落語にどっぷり浸かって頂きましょう。

まずはおひとり目のご紹介〜。

千里家圓九　せんりやまるく　

千里家圓九（西本文洋）

関西大学文化会落語大學出身

得意ネタ：二人癖  時うどん  そってん芝居

芸風：欲しがらない

大阪で行われる全国社会人落語選手権で2回、五連覇を果たし殿堂入り。

所属団体は「パンセの会」「落語天狗の会」上方落語連盟の代表を務めていらっしゃるんだとか。

かなりの実力派、千里家圓九さん。

私も6月に初めてお会いするので、楽しみです。

益々楽しみになってきました〜。

まだお席に余裕あります、

お問い合わせ、お申し込みはお電話でお願い致します。

☎052-232-1088

http://www.gozukon-nagoya.com

#寄席#落語#上方落語#胡豆昆イベント#まかない#和食#胡豆昆#名古屋#丸の内#体にやさしい#ヘルシー#名古屋グルメ#名古屋ランチ#胡麻#豆#昆布#料理教室#特別料理教室#アイデア料理#創作料理#gozukon#wasyoku#japanese restaurant

もう来月に迫って参りました。

第5回　胡豆昆寄席

今回は三重と大阪からお招きする

アマチュアの噺家さんお三方。

皆さんプロ顔負けの腕前、

上方落語をたっぷり楽しんで頂きましょう。

勿論、スタッフの小咄もあります。

毎年恒例のこのイベント、

お食事を楽しんで頂いてからの大笑い、

これぞ健康の秘訣です。

皆さまのお越しをお待ちしております。

日時　6月13日（水）
　　　　　昼の部　11:30〜14:15
　　　　　夜の部　18:00〜20:45

会費　￥5,000（税別）

http://www.gozukon-nagoya.com

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11日〜14日、4日間の

《胡豆昆15周年記念イベント》

沢山の方にお越し頂いて、大盛況、大成功で終

わることができました。

お越しくださった皆さま、

ほんとうにありがとうございました。

皆さまに楽しんで頂けたようで、

よかった、よかった。

このイベントのためにご用意した、

「胡豆昆まかないコース」

料理の選別から、メニューの組み立てまでに、

随分時間を費やしました。

まかないブログ、テレビ、ラジオで紹介したメ

ニュー、料理教室のメニュー・・・

何百もの中から選び出した24の料理をジャンル

別に構成。

ご説明も大変なので、読んで頂ければわかる冊

子もご用意しました。

そして、それらの料理の仕込みと、器の準備。

みんながスムーズに動けるように、細かい流れ

の打ち合わせ・・・等々綿密に。

おかげで、本番は実にスムーズで、

お客さま同様、私たちも楽しんで仕事が出来ま

した。

すべて終わった土曜日の夜、

身体はもうヘトヘトのグタグタで、

立っているのが精一杯。

でも、お客様とスタッフへの有難い思いと達成

感で、実に清々しい夜でした。

16年目の胡豆昆も、

どうかお見逃しなく・・・。

よろしくお願い申し上げます。

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15年前の今日、胡豆昆は産声をあげました。

確か、15年前の今日もい〜いお天気だったなぁ。

明日からいよいよ15周年記念イベントがスタート。

やっと仕込みも終わりました。

いつもとは全く違うコース料理。

どんなバタバタ加減になるのやら・・・？

私も含め、スタッフたちも緊張していますが、楽しみでもあります。

ご予約頂いた皆さま、お待ちしておりま〜す。

どうか皆さまに楽しんで頂けますように・・・。

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東海地方の数々の飲食店の紹介や、

食にまつわるエッセイなど、

ギッシリ詰まった月刊誌、　

「月刊　とうかい食べあるき」

5月の表紙に胡豆昆が登場します。

今日はその撮影。

どこかで手にされたら、

胡豆昆を思い出して下さ〜い。

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